中科净源专家提醒;维C饮料有害健康长期饮用会致尿结石?
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早在2006年,中国农业大学食品科学与营养工程学院副王教授就对北京市的维C饮料做过调查。
王教授发现,所有标明含有维生素C的产品,其维生素C含量都超过了标注含量。例如,一个标明每100毫升中维生素C含量在25~50毫克的产品,实测维生素C含量为62毫克。部分产品的实测数值和标注数值可能相差2~3倍之多。发现,大部分饮料产品的含量在40毫克/100毫升以上,一瓶中的维生素C含量在200毫克以上,相当于每日推荐摄入量(100毫克)的2倍多。在一些没有标明维生素C含量的果汁和果汁饮料中,也含有较多的维生素C
“果汁中如果添加的维生素C是人工合成的,食用过量,可能会对人体带来一些危害。因为人工合成的维生素C,大多都是用来做药物制剂,其剂量往往比较大,如果长期服用,可能会在人体内产生大量的草酸,导致尿酸结石等病症。”
今年夏季,柠檬果汁饮料如雨后春笋一般涌现出来,如农夫山泉推出的“水溶C100”、汇源推出的“柠檬me”……这些饮料以富含极高维生素C为卖点,受到了众多消费者的追捧。作为营养专家,北京协和医院营养科的刘主任并不主张喝维C饮料。他说,虽说偶尔喝几瓶维C饮料,还看不出不良反应。但如果长时间饮用,对身体肯定会带来一些负面影响。
中科净源专家提醒大家不要饮用此类饮料,一面对身体造成危害。
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